Professore Ordinario presso il Dipartimento di Ingegneria Agraria della Facoltà di Agraria, dell’Università degli Studi di Milano e docente di Progettazione del territorio e Progettazione del paesaggio presso la stessa Facoltà.
Dal 2009 Direttore del Dipartimento di Ingegneria Agraria.
Responsabile scientifico di numerose ricerche e contratti dell’Università degli Studi di Milano
Responsabile scientifico del Laboratorio di Pianificazione e Progettazione Ambientale GIS-CAD del Dipartimento di Ingegneria Agraria.
Il prof. Toccolini è stato membro della Commissione Edilizia del Comune di Milano, del Senato Accademico e del consiglio di Amministrazione dell’Università degli Studi di Milano, del comitato scientifico dell’ Istituto di Ricerca per l’Ecologia e l’Economia Applicate alle Aree Alpine (IREALP) e del comitato scientifico dell’Assessorato all’Ambiente della Regione Lombardia. E’ membro della Commissione regionale di Lombardia per i beni paesaggistici della collina e dei grandi Laghi e membro della Commissione per il paesaggio del Parco Regionale delle Groane della Regione Lombardia.
Ha passato periodi di studio all’estero, ha partecipato a numerosi convegni in qualità di relatore in Europa, America, Cina e Australia., ha tenuto Conferenze e Seminari presso l’Università di Amherst (USA), Godollo (Ungheria), Nitra (Slovacchia), Madurai (India), Miami (USA), Montevideo (Uruguay), Lisbona (Portogallo).
